แอล-ธีอะนีน 3081-61-6

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ชื่อผลิตภัณฑ์	แอล-ธีอะนีน
หมายเลข CAS	3081-61-6
สูตรโมเลกุล	C7H14N2O3
น้ำหนักโมเลกุล	174.2
มาตรฐานคุณภาพ	ขึ้นไป 99% เกรดอาหาร
รูปร่าง	ผงสีขาว

COA ของแอล-ธีอะนีน

ทดสอบ	ข้อมูลจำเพาะ	ผลลัพธ์
รูปร่าง	ผงสีขาว	เป็นไปตาม
สารที่เกี่ยวข้อง (HPLC)	ขั้นต่ำ 99%	99.8%
การทดสอบ	ขั้นต่ำ 98%	98.22%
กลิ่น	ลักษณะเฉพาะ	เป็นไปตาม
การวิเคราะห์ตะแกรง	100% ผ่าน 80 เมช	เป็นไปตาม
เช่น	≤0.1ppm	0.05 หน้าต่อนาที
ป.ล	≤0.1ppm	0.05 หน้าต่อนาที
ซีดี	≤0.1ppm	0.05 หน้าต่อนาที
ตัวทำละลายตกค้าง	≤100ppm	เป็นไปตาม
ยาฆ่าแมลงที่ตกค้าง	เชิงลบ	เป็นไปตาม
จำนวนจานทั้งหมด	≤1000cfu/กรัม	เป็นไปตาม
ยีสต์และรา	≤100ซีเอฟยู/กรัม	เป็นไปตาม
อีโคไล	เชิงลบ	เป็นไปตาม
ซัลโมเนลลา	เชิงลบ	เป็นไปตาม
บทสรุป	สอดคล้องกับมาตรฐานองค์กร

การใช้งาน

ธีอะนีนคืออะไร

ชาประกอบด้วยกรดอะมิโน 26 ชนิดโดย 20 ชนิดเป็นกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับโปรตีน เรียกว่ากรดอะมิโนโปรตีน ส่วนอีก 6 ชนิดที่ไม่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีน เรียกว่า กรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีน สิ่งที่สำคัญที่สุดในชาคือหกชนิดหลัง และธีอะนีนเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดในหกชนิดนี้ ดังนั้นธีอะนีนจึงถูกเรียกว่ากรดอะมิโนที่มีลักษณะเฉพาะ

ความปลอดภัยของธีอะนีน

ในช่วงต้นปี 1985 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ยอมรับธีอะนีนและยืนยันว่าธีอะนีนสังเคราะห์เป็นสารปลอดภัยที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไป (GRAS) และไม่มีการกำหนดขีดจำกัดระหว่างการใช้ การทดลองด้านความปลอดภัยแสดงให้เห็นว่าความเป็นพิษเฉียบพลันของธีอะนีนในหนูมีค่ามากกว่า 5 กรัม/กิโลกรัม ในการทดลองกึ่งเฉียบพลันโดยรับประทานธีอะนีนเป็นเวลา 28 วัน (2 กรัม/กิโลกรัมต่อวัน) หนูไม่เห็นปฏิกิริยาที่เป็นพิษใดๆ ในการทดลองการกลายพันธุ์ ไม่พบธีอะนีนที่มีผลกระทบต่อการกลายพันธุ์ การทดลองการกลายพันธุ์ของการฟื้นตัวของแบคทีเรียยังพิสูจน์ด้วยว่าไม่ได้ทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของยีน ด้วยความปลอดภัยและเสถียรภาพที่ดี จึงมีการใช้ธีอะนีนกันอย่างแพร่หลายในอาหาร เช่น เครื่องดื่ม ของว่างอบ ของว่างแช่แข็ง เป็นต้น นอกจากนี้ คุณสมบัติพิเศษและกิจกรรมทางชีวภาพของธีอะนีนยังทำให้มีบทบาทสำคัญในอาหารอีกด้วย

หน้าที่ของธีอะนีน

1. ลดความดันโลหิต

ธีอะนีนสามารถควบคุมความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลการศึกษานี้ได้รับการยืนยันในหนู ซึ่งแสดงให้เห็นว่าธีอะนีนสามารถลดความดันโลหิตสูงได้

2. ส่งผลต่อความจำ

ธีอะนีนยังส่งผลต่อความจำของผู้คนอีกด้วย จากผลการวิจัยพบว่าธีอะนีนสามารถปรับปรุงความจำของหนูได้ จึงช่วยเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้

3. บรรเทาความเครียด

ธีอะนีนยังมีฤทธิ์บรรเทาความเครียดอีกด้วย การบริโภคธีอะนีนเป็นประจำสามารถบรรเทาความเครียดและทำให้ผู้คนรู้สึกผ่อนคลายและมีความสุข

4. ปรับปรุงสมาธิ

ธีอะนีนเป็นกรดอะมิโนที่มีปริมาณค่อนข้างสูงในชา มีรสหวานเล็กน้อยจึงสามารถทำให้ชามีรสชาติดีขึ้นและสามารถดึงดูดความสนใจของผู้คนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

5. ส่งเสริมการดูดซึม

ธีอะนีนยังสามารถส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารของร่างกาย ซึ่งจะช่วยย่อยอาหาร ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อยสามารถเสริมธีอะนีนบางชนิดได้

6, ความใจเย็น

ธีอะนีนยังช่วยให้จิตใจสงบและสงบได้อีกด้วย หากคุณหงุดหงิดหรือซึมเศร้าได้ง่าย คุณสามารถเสริมธีอะนีนได้อย่างเหมาะสม